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青贮饲料制作与利用技术

2020-02-25 22:13:11来源:励志吧0次阅读

青贮饲料制作与利用技术

青贮饲料制作与利用技术

青贮饲料适口性好、易消化、营养丰富、耐久贮。青贮原料来源丰富,作物秸秆、野草、物草、红薯秧等都可做青贮原料。在反刍家畜的饲养中,青贮饲料应用广泛,备受养殖户的欢迎。

青贮原理 青贮饲料,是将新鲜的青贮原料,切碎装入青贮窑内,隔绝空气,在厌氧的条件下经过乳酸菌的发酵,使原料中所含糖分变为乳酸。当乳酸浓度pH值达到4.0左右就能抑制微生物的活动,防止原料中养分继续被微生物分解,保存原料中的养分,制作成营养丰富具有特殊气味的饲料。

青贮原料要求

1.糖分 青贮原料要有适当的含糖量,保证乳酸菌能大量繁殖。乳酸增多后,将酸碱度调到pH4.2以下。含糖分多的饲料最易青贮,如红苕、蔓菁、南瓜、玉米叶杆、禾本科牧草等。相反,含蛋白质较多而含糖分较少的豆科牧草,要与含糖分高的原料混合青贮,才易于保证青贮品质。

2.水分 最适宜的水分含量是65%~75%。简单判断方法:将青贮原料捣碎,用手握紧,指缝有水珠而不滴下,即为适宜水分含量。水分过多可加糠或稍晾晒,水分不足可洒水调节。

青贮饲料的制作

青贮料的制作要求收割、运输、铡短、装窖、踩紧、封窖连续进行,突击性一次完成。人力、工具、青贮设备都要事先准备好。

1.适时收割 当含水量在65%~70%,不含土砂、枯草、杂质等异物的青贮原料才是优质的。玉米带棒青贮时,收割时间为蜡熟期。玉米秸秆青贮时,则在掰去果穗后,有2/3以上的叶片为绿色时及时收割。高粱在乳熟期,禾本科牧草在孕穗到抽穗期,豆科牧草在现蕾期到开花初期,甘薯蔓在霜前或收薯前1~2天等。

2.及时运输切碎 青贮原料收割后要及时运到青贮地点切碎,不可堆积,以免发热。切碎较硬的原料长度一般在2~3cm,较软的原料3~5cm。

3.添加营养物质 为提高青贮的营养价值,可在每吨青贮原料中加入5kg尿素、0.5g硫酸铜、2g硫酸锌、1g氧化钴、0.1g碘化钾、500g硫酸钠。可在每吨原料中加入3~4kg磷酸脲、0.5L乳酸菌培养物或乳酸菌剂450g。充分混合后溶于水中,均匀喷洒在原料上即可。

4.迅速装窑封窑 在调制青贮料的过程中,必须抓紧时间,缩短原料在空气中的暴露,减少营养损失,防止杂菌污染。装填时每装30cm厚要压实一次,特别注意边角部位。青贮窑不但要装满,而且要高出窑口60~100cm才能封窑。封窑时先盖一层秸秆或牧草,覆一层塑料布,再盖土30~50cm踏成馒头型即可。封窑后,应经常检查,发现有裂缝或凹陷,要及时修补,防止进水、漏气。

青贮饲料的利用

1.开窑启用 青贮40~60天后,发酵成熟即可开窑启用。开窑的面积应以当天饲用量为标准,吃多少取多少。注意要平层取出,不可挖窖掏取。取料后窑顶用东西盖好,防止雨、泥进入。

2.饲喂数量 青贮饲料的饲喂数量随家畜的种类、年龄、生产性能及青贮原料的不同而异。一般情况下,产奶牛日喂量15~25kg,妊娠后期要减少喂量并在产前15天停喂。役牛和育肥牛,日喂10~20 kg,羊4~5kg、鹿6~8kg。

3.饲喂注意事项 首先,青贮饲料不能作为家畜的单一日粮,否则不利于家畜的生长发育,应与碳水化合物含量丰富的饲料和干草搭配使用,以提高瘤胃微生物对氮素的利用率。其次,家畜对青贮饲料有一个适应过程,用量应由少逐渐增加。第三,冰冻的青贮饲料,至室内待融化后再饲喂,霉烂变质的青贮饲料一律抛弃,以免引起中毒或其他疾病。(张梅青)

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